Boite Isotherme pour Pièce Montée ou Gâteau 52 x 52 cm

Notre boîte isotherme satisfera les pâtissiers ayant besoin de transporter et protéger des gâteaux et pièces montées de grandes dimensions.
Elle est légère (3,15 kg) et sa prise en main facile grâce aux encoches situées sous la base.
Il est à noter que 6 pièces composent ce set.

Le premier élément est un plateau solide, antidérapante, facile à nettoyer, plat et sans rebord pour y déposer le gâteau en toute sécurité.

Ensuite, les 4 cadres noirs s'empilent les uns sur les autres. Ils sont solidement fixés entre eux par des joints d'angle renforcés.
Ainsi les 4 cadres représentent une hauteur maximale disponible pour un gâteau de 540 mm. Par ailleurs, des cadres supplémentaires peuvent être ajoutés (en option) à l'ensemble pour augmenter la hauteur utile de la boîte. Chaque cadre supplémentaire représente de 145 mm de hauteur utile.
L'achat séparé, en option ou set complet, d'un support de refroidissement et d'une plaque eutectique froide sont possibles. Ainsi qu'un chariot 600x 600 mm pour transporter la boite.

Enfin, l'ensemble de la boite est fermé par un couvercle parfaitement étanche.

Nos boites isothermes sont conçues et fabriquées en Allemagne. La matière qui les composent (le PPE) est respectueuse de la nature et recyclable.